Première visite. D'abord, l'ambiance d'un bistrot visiblement fréquenté par des habitués professionnels du quartier, personnes âgées, un couple avec un nourrisson et ...une table d'ecclésiastiques. Rien de bobo dans tout ça. Puis le service, très bistrot aussi, plutôt railleur. Venir avec de bonnes réparties. L'assiette enfin et surtout, on est là pour déjeuner, non ? Très bonne et copieuse et savoureuse. Seul petit bémol. Patron, faites-nous un café plus corsé. SVP. On revient bientôt.
Notre première depuis la trêve estivale ! Et bien c'est une reprise en fanfare, la carte est incroyable, les papilles encore en ébullition : La maitrise des équilibres,
des associations, toujours de l'extrême finesse, et de la générosité ! Bravo
Une équipe dynamique et très agréable. Les propositions du chef ont toutes une touche d'originalité. Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande.
